【田舎生活】家族でお米作り〜稲刈り、脱穀、精米〜
青森に移住して最初のお仕事&家族行事は稲刈りから始まりました！！私の母親の実家は農家でお米は買った事が無いお家でしたがお手伝いした事は無かったので稲刈りは初経験。今回は秋の収穫から「稲刈り、脱穀、精米」までの一連のお米の流れをレポートします。※精米の部分の記載に誤りがありましたので、2017...
青森に移住して最初のお仕事&家族行事は稲刈りから始まりました！！私の母親の実家は農家でお米は買った事が無いお家でしたがお手伝いした事は無かったので稲刈りは初経験。今回は秋の収穫から「稲刈り、脱穀、精米」までの一連のお米の流れをレポートします。※精米の部分の記載に誤りがありましたので、2017...
毎回食事に感謝して「いただきます」していますか？東京から青森に移住して何よりも変化したのはごはんが毎日美味しく、有り難い事です。食事には栄養のあるものを、とか無農薬・無化学肥料の有機栽培のものをとか食事に対する表面的な事ばかり気にして肝心の"こころ"を忘れていませんか？【食】美味しく"いただく"には...