無農薬・無化学肥料で自然と共存する自給自足の為の畑を営んでいます。
自然から頂いた恵みを大切な人達と分かち合う為に
「ゆにわ.com」では数量限定・売り切り終了で季節のお茶や押し花を販売しています。
自然と共に生きる事が最優先の為、販売の時期や数量が安定しませんがご了承ください。
売り切れの場合下記のコメント欄にメールアドレス付きで連絡希望の旨をコメントを頂ければ
販売再開時に優先的にご連絡致します。(メールアドレスは非公開です。)
今回は冬季以外は年中生えているスギナをお茶にするまでをご紹介します。
無農薬・無化学肥料のスギナ茶が出来るまで
スギナの育った場所
青森県三戸郡南部町の旧福地村のとある場所にて自給自足の為の菜園を営んでいます。
スギナ(つくし)はいわば雑草で、いたる所に自生しているのでほとんどの人が見た事があると思います。
採ろうと思えばどこでも採れるのですが、ゆにわ.comでお茶として販売しているのは
人の管理がきちんと行き届いた野菜や緑肥用に育てている草の中で採れたものだけを使っています。
スギナの収穫と厳選
１本１本丁寧に摘み取ります。また、少しでも枯れかけたエネルギーが弱っているものは省き
これからまだまだ生きようとする、フレッシュなものだけを厳選しています。
青森県内の湧き水で洗浄した後、日陰で数日間、パリパリに乾燥するまで干します。
スギナが乾燥してスギナ茶になるまで
乾燥したスギナを茶葉として利用しやすいサイズに切ります。
切った後、炒る事で完全に水分を飛ばすと共に香ばしく仕上がります。
この時の火は薪ストーブもしくは囲炉裏での自然エネルギーの火を使います。
大地(土)、水、火、風の全てのエネルギーを詰め込んで仕上げたスギナ茶を
無漂白のお茶パックに詰めて、包装したら完成です☆
スギナ茶の特徴と効能
特徴：サポニン、葉緑素、ケイ素、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、
亜鉛などのミネラルが豊富で、カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、
マグネシウムは3倍。
効能：ガン予防、糖尿病、肝臓障害予防、骨粗しよう病予防、アトピー性皮膚炎改善、
便秘改善、 高血圧の予防など
※実感には個人差があります。また、効果を保証するものではありません。
スギナ茶について、実際に飲んで下さった方から一番下の欄にコメントを頂いております。
ぜひ合わせてご覧下さい。
スギナ茶の飲み方
飲み方①「飲みやすさ重視」
急須や大きめのマグカップにティーパックを入れて、沸かしたお湯を注ぎます。
蓋をして3～5分したらティーパックを取り出し飲用してください。
飲み方②「効能重視」
鍋に水とティーパックを入れお湯を沸かし、沸騰後そのまま約５分間煮出します。
火を止めて、パックを取り出し、カップに注いで飲用してください。
スギナ茶の販売について
1パック(3g)入りを、5つセットにして通常価格「680円」(送料無料)でお届けしております。
ゆにわ.comのスギナ茶をまだ試した事がないという方には、
初回限定「500円」(送料無料)でご提供しておりますのでぜひお気軽にお試しください。
また、売り切れの場合冬季を除きご要望が多ければ生産可能ですのでコメント欄に
スギナ茶ご希望の旨をメールアドレス付きでご記入いただければ幸いです。(アドレスは非公開)
在庫の確保はできませんが、販売開始しましたら優先的にご案内させて頂きます。
健康が気になり始めた方や、大切な方へのプレゼントに「スギナ茶」オススメです◎
本日無事に到着しましたので、早速いただきました。
スギナ茶は初めてです。
お茶っ葉の匂いは、海の匂いに似ている気がします。
お茶の淹れ方の説明書が同封されていて、その通りに入れてみました。
お茶は綺麗な薄い黄緑色。
味は少し薄めの玄米茶に近いかな。
温かい方が飲みやすいです。
冷めてくると少し苦味が出てきました。
お茶の出涸らしはお風呂に入れてスギナ茶風呂にしてみます。アレルギーに良いらしい。
同封されていた押し花はとても嬉しい。
本の栞にしようかな。
有難い物が到着しました。
ありがとうございました。